Vyrobené z pšenice potravinárskej letnej /Triticum aestivum/. V príprave na mletie prejde obilné zrnko čistiacim, mechanickým procesom a to tak, že sa najskôr vytriedia a oddelia všetky častice (kamienky, prach, menšie zrná). Následne sa zrná posunú do odieračky, ktorá v točivom procese vrhá zrná proti otvorom v dierovanom site. Takto sa povrch zrna mechanicky obrúsi. Týmto sa odstránia a odsajú z povrchu všetky časti, prípadne pozostatky reziduí z ošetrovania pšenice počas rastu. Po tomto procese sa celé zrno zomelie na múku. Balenie: 0,5 kg tkanivové ploché vrecko, 0,5 kg rustikálne vrecko, 0,8 kg kartónová škatuľka, 1 kg tkanivové ploché vrecko, 1 kg rustikálne vrecko, 1kg papierové vrecko, 1,5 kg rustikálne vrecko, 5kg šité vrecko. Cena je uvedená pre 1kg pap.vrecko